Močovina, sloučenina přítomná v krvi, moči a mléce, je hlavní formou vylučování dusíku u savců.Detekce hladiny močoviny u dojnic pomáhá vědcům a farmářům pochopit, jak je dusík v krmivu u dojnic efektivně využíván.Pro zemědělce je důležitý z hlediska nákladů na krmivo, fyziologických účinků na dojnice (jako je reprodukční výkonnost) a dopadu vylučování na životní prostředí.Ekonomický význam dusíku v kravském hnoji.Proto je přesnost detekce hladin močoviny u dojnic zásadní.Od 90. let 20. století je střední infračervená detekce dusíku močoviny v mléce (MUN) nejúčinnější a nejméně invazivní metodou používanou k měření dusíku ve velkém množství dojnic.V nedávném článku publikovaném v Journal of Dairy Science vědci z Cornell University informovali o vývoji výkonné sady nových kalibračních referenčních vzorků MUN pro zlepšení přesnosti měření MUN.
„Když je sada těchto vzorků spuštěna na analyzátoru mléka, lze data použít k detekci konkrétních defektů v kvalitě predikce MUN a uživatel přístroje nebo výrobce analyzátoru mléka může tyto defekty opravit,“ vysvětlil senior. autor David.Dr. M. Barbano, Northeast Dairy Research Center, Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, New York, USA.Přesné a včasné informace o koncentraci MUN „jsou velmi důležité pro krmení stád dojnic a řízení chovu,“ dodal Barbano.
Vzhledem k rostoucí celosvětové kontrole dopadu rozsáhlého zemědělství na životní prostředí a ekonomickým výzvám, kterým zemědělci čelí, nemusela být potřeba přesně pochopit využití dusíku v mlékárenském průmyslu nikdy tak naléhavá.Toto zlepšení testování složení mléka znamená další pokrok směrem ke zdravějším a udržitelnějším zemědělským a potravinářským výrobním postupům, z nichž budou mít prospěch jak producenti, tak spotřebitelé.Viz Portnoy M et al.Infračervený analyzátor mléka: kalibrace dusíkem močoviny v mléce.J. Dairy Science.1. dubna 2021 v tisku.doi: 10.3168/jds.2020-18772 Tento článek je reprodukován z následujících materiálů.Poznámka: Materiál mohl být upraven z hlediska délky a obsahu.Pro více informací prosím kontaktujte citovaný zdroj.
Čas odeslání: Červenec-05-2021